Enterobacteriaceae Sayım Plakaları

3M™ Petrifilm™

Açıklama

3M™ Petrifilm™ Enterobacteriaceae Sayım Plakaları koliformların yanı sıra potansiyel patojenleri sayar, çevresel ve gıda numunelerdeki kontaminasyonu tanımlar, olası kontaminasyon kaynaklarını hızlı şekilde belirlemenize olanak tanır. Bu plaka tüm koliformların yanı sıra Salmonella, Shigella ve Yersini gibi potansiyel patojenleri sayar.

Ürün Kodu :

3M™ Petrifilm™ Enterobakter Sayım Plakası

Birçok gıda ve içecek işletmecilerinin, patojen bakterileri öldürmek için uyguladıkları en az bir basamak vardır. Yalnız ambalajlama öncesinde tekrar kontaminasyon riski problem olabilmektedir.

3M™ Petrifilm™ Enterobakter Sayım Plakaları, üretim sonrası gıdanın temas ettiği yüzeyler gibi dış ortamın mikrobiyal açıdan kirliğini etkili bir şekilde belirleyen ve tekrar kontaminasyona neden olabilecek bölgeleri hızlı olarak tespit etmenizde olanak sağlayan ürünlerdir.

Enterobakteriler, gıda kalıntılarında bulunan fekal kontaminasyonun belirteci sayılan mikroorganizmalar ve bir bölümü gıda kaynaklı patojenler oldukları için çok önemlidirler. 3M™ Petrifilm™ Enterobakter Sayım Plakaları, bütün koliform organizmalarını ve Salmonella, Shigella, Yersinia gibi potansiyel patojenleri belirtir. Bu, ısıya duyarlı mikroorganizmaların kuru ve nemli üretim alanlarında denetlenmesi gerekmektedir.

Çevresel analiz programınıza 3M™ Petrifilm™ Enterobakter Sayım Plakalarını ekleyerek enterobakter analizleriniz için masrafsız ve hazır kullanımlık bir yönteme sahip olacaksınız. Bunun sonucunda daha iyi bir proses kontrolü yapacak ve daha kaliteli bir ürün elde edeceksiniz.

Analiz Süresi: 35 °C’de 24 saat. Ayırt edici koloniler 22 saat gibi kısa sürede görünür.

3M™ Petrifilm Enterobakter Sayım Plakaları Yorumlama Kılavuzu